por Suporte | mar 26, 2018 | Pratos, R#2 e #3
INGREDIENTES PARA 2 PESSOAS • 1 colher de sopa de vinagre de cidra 2 colheres de chá de alho em pó 2 colheres de sopa de óleo de coco Cerca de 250 g de filetes de robalo de mar de pesca sustentável 4 colheres de sopa de leite de coco (parte espessa) ou creme fraiche 2...
por Suporte | dez 18, 2017 | Conhecer os Ingredientes, Pratos, R#2 e #3
Este é um creme aveludado muito reconfortante. Ideal para acompanhar a proteína numa refeição de Inverno. Usei como legumes a couve-flor, a pastinaca e a cebola branca, que dão uma textura aveludada e uma excelente combinação de sabores. Os cogumelos e o azeite de...
por Suporte | out 10, 2017 | Pratos, R#2 e #3
Um jantar simples, mas muito saboroso, para qualquer dia da semana e sem ter muito trabalho. As perninhas de frango podem estar já temperadas, colocadas num pirex, prontas para irem ao forno. Os zoodles de curgete encontra no supermercado já espiralizados caso não...
por Suporte | jun 5, 2017 | Artigos, destaque, Dicas Práticas, Filosofia, Lista de Compras, Pratos
( Cortesia Time Out Lisboa, Fotografia Manuel Manso) A mudança de hábitos alimentares, não requer propriamente uma maior programação, se já cozinhávamos anteriormente. A diferença está em repensar nos acompanhamentos da proteína, pois em muitas casas, é habitual...
por Suporte | fev 22, 2017 | Conhecer os Ingredientes, destaque, Dicas Práticas, Filosofia, Pratos, Receitas, Snacks
Cozinhar peixe/espinhas, carne/ossos com vegetais, para se produzirem caldos, é algo comum a todas as cozinhas no mundo e o segredo de muitos chefs. Os caldos são a base culinária de muitos preparados e encontramos em todo o tipo de cozinhas, no entanto em casa, cada...
por Suporte | jan 25, 2017 | Kids, Pratos
Para comemorar a 2ª edição do “Comer bem, crescer saudável” e para que uma alimentação saborosa e saudável, esteja acessível a todas as famílias, vamos oferecer esta oportunidade! Para se habilitarem a ganhar um livro “Comer bem, crescer...
