por Suporte | dez 24, 2018 | Filosofia, Lunch Box, Pratos, R#2 e #3
Na nossa gastronomia, a maioria das receitas mais tradicionais, vão de acordo com o regime paleo. Tratam-se de receitas com base em produtos frescos, proteína, gorduras boas e legumes sasonais. O peru recheado de Natal é um prato delicioso e saudável. Vou mostrar-vos...
por Suporte | jul 23, 2018 | Conhecer os Ingredientes, Pratos, R#2 e #3
A cozinha é para mim, é uma forma de amar e de me lembrar das pessoas importantes da minha vida. Muitas vezes estou a cozinhar e lembro-me assim das minhas avós, bisavó, pessoas que passaram pela minha vida, que tinham o dom para a cozinha e sabiam transformar os...
por Suporte | jul 13, 2018 | Pratos, R#2 e #3
São uma salvação de refeições! Super fáceis, rápidas de fazer e deliciosas e aprovadas por todos os elementos da família 😉 A base é muito simples com ovos batidos com leite de coco/natas/natas ácidas ou sour crem/mascarpone; temperados com flor de sal e pimenta moída....
por Suporte | mar 26, 2018 | Pratos, R#2 e #3
INGREDIENTES PARA 2 PESSOAS • 1 colher de sopa de vinagre de cidra 2 colheres de chá de alho em pó 2 colheres de sopa de óleo de coco Cerca de 250 g de filetes de robalo de mar de pesca sustentável 4 colheres de sopa de leite de coco (parte espessa) ou creme fraiche 2...
por Suporte | dez 28, 2017 | Dicas Práticas, Filosofia, R#2 e #3
Sabem aqueles dias de frio, cheios de preguiça e cansaço, que não apetece mesmo ir para a cozinha e que são propensos a recorrer a um take away normalmente muito pouco saudável, que nos coloca mais um pneu na barriga e outros dissabores? Esta é uma daquelas receitas...
por Suporte | dez 18, 2017 | Conhecer os Ingredientes, Pratos, R#2 e #3
Este é um creme aveludado muito reconfortante. Ideal para acompanhar a proteína numa refeição de Inverno. Usei como legumes a couve-flor, a pastinaca e a cebola branca, que dão uma textura aveludada e uma excelente combinação de sabores. Os cogumelos e o azeite de...
