Bolo Natalício de curgete

Quando optamos por fazer um regime em regra mais saudável, não nos podemos esquecer que vão existir sempre, dias de festa e celebrações. Queremos um regime alimentar saudável, que se coadune com a nossa genética, nos faça sentir bem e promova saúde, mas tem de haver...
Sopa da Imunidade

Sopa da Imunidade

Fotografia Rita Silva @r2arte Esta é aquela sopa, cuja receita já perdi a conta das vezes que a dei. É muito, muito simples e mesmo saborosa! Resultou de uma adaptação dos cremes de legumes que fazia para os meus filhos quando eram bebés. É uma sopa que tem textura de...

Castanhas assadas, com batata-doce e alecrim

Este é um dos nossos acompanhamentos de Outono/Inverno, favorito… Ingredientes: 250g castanhas congeladas sem casca 200g batata-doce laranja, cortada em cubinhos 2 c.sopa Alecrim fresco picado 1 c.sopa de gordura de pato Flor de sal qb Procedimento: 1.Coloque...

Maior Imunidade com BBV

A banana verde é rica em amido resistente* , vitaminas (C, A, B1, B2) e minerais. Quando cozida desta forma (receita em baixo), aumenta o seu potencial e como não é digerida no estômago, torna-se numa fibra que serve de alimento às bactérias “boas” dos...

Zoodles com molho de caju e limão

Um jantar simples, mas muito saboroso, para qualquer dia da semana e sem ter muito trabalho. As perninhas de frango podem estar já temperadas, colocadas num pirex, prontas para irem ao forno. Os zoodles de curgete encontra no supermercado já espiralizados caso não...