“Leite” de frutos secos Home Made, fácil, fácil!

Fazer leites de frutos secos em alternativa a comprá-los num pacote, tem muitas vantagens. Controlamos facilmente o que colocamos no produto final, temos a garantia que não há conservantes e açúcares adicionados, já para não falar no preço de custo. Estes leites são...

Quiche com massa de mandioca

A mandioca é um tubérculo muito versátil. Basta saber arranjar (podem ver como se faz através da ilustração do meu novo livro “30 dias para mudar de vida, Detox Paleo”, Dia5, R#3). Depois é só cozer a vapor ou num termomixer sem água (faço 100ºC, 20 min)....

Autosabotagem

As nossas ligações à comida têm muito de emocional. Principalmente, durante as semanas do primeiro detox, vão-se deparar com situações em que percebem isto com clareza, estejam atentos! Num dia que estejam irritados, impacientes, contrariados, a realizar tarefas que...

Caril Thai com noodles de Konjac

Este é um dos pratos assinatura do restaurante cá de casa, tão fácil, rápido e saboroso, que nem vão acreditar! Aviso que é moderadamente picante e não é kids friendly, mas sabe tão bem e aquece a alma, que vale mesmo a pena experimentar. O caril Tailandês é...