Refeições #3, Paleo Kids: aprovados e comidos em minutos!

(esquerda: pastéis de batata doce e bacalhau; grelos e puré de cenoura, pastinaca e abóbora) Por vezes é um desafio fazer as crianças comer de forma saudável. Há as embirrações comuns com certos vegetais, texturas, sabores, cores… Tenho feito muitas experiências...

Alguns vegetais saciam-nos mais tempo

Batata-doce, cherovias/xerovias/pastinacas, chuchu; abóboras (Hokaido, cabaça, menina, laranja, chila/gila, esparguete…); beringela, curgete, beterraba; cenouras os Hidratos de Carbono, são uma classe de compostos que podem estar numa forma simples; e assim...

O que não vamos comer

Durante estes 30 dias de detox neste regime de inspiração Paleo, não estão incluídos na nossa lista e devemos evitar, alguns alimentos. Os alimentos “proibidos” e são aqueles que sabotam a perda de peso, criam instabilidade hormonal, processos...

Brincar, Cozinhar e Provar

Hoje foi dia do jantar côr de laranja (que é a côr preferida do momento!) Tem havido questões com a batata doce, mas hoje fizeram-se as pazes! Dizem que quando cozinhamos com as crianças, é mais fácil que eles provem certos alimentos. Confirmo! Fizemos Noodles de...