Iogurtes caseiros de Beterraba e Cereja

Hoje resolvi experimentar a Slow Juicer da Kenwood, para fazer um sumo de beterraba, cereja e hortelã. O sumo ficou delicioso, mas a minha ideia já era de o usar para fazer uma destas receitas do Simples e Saudável, de iogurtes caseiros com vegetais e fruta. Foi tão...

Crackers Recicladas

Ontem experimentei a máquina Slow Juicer da Kenwood e em vez de sumos, resolvi fazer um leite vegetal com um mix de frutos secos. O leite ficou fantástico, podem ver aqui. Resultou lindamente e fiquei com um “subproduto”, uma massa húmida que resolvi...

“Leite” (Mix) de Frutos Secos

Faço muitas vezes “leites” vegetais porque consumimos bastante. São muito fáceis de fazer em casa e a vantagem é de podermos fazer os nossos “leites” vegetais personalizados! Deixo umas sugestões para experimentarem e que ficam optimas: Amêndoa...

Tarte das MÃES

Para celebrarmos um dia tão especial, o de todas as MÃES insubstituíveis, multitasking, que cuidam e espalham amor por este mundo… aqui fica uma retribuição, uma receita em sintonia; fresca, com ingredientes bons, muito saborosa, doce qb e acima de tudo saudável...

Tostinhas de Cenoura e Mandioca

Foto @Rita Silva Estas tostinhas, ficam lindamente, quando combinadas com o Humus de 3 cores (página 246) do meu livro Simples e Saudável! Ingredientes: 200 g de mandioca arranjada, crua e ralada 50 g de cenoura crua ralada Flor de sal q.b. 2 colheres de sopa de...