por Suporte | jun 24, 2018 | Perguntas Frequentes
Se pensarmos de uma forma evolutiva, as gorduras saturadas sempre fizeram parte da alimentação humana, durante toda a história da sua evolução. As gorduras saturadas estão presentes em alimentos naturais, como o óleo de coco, carnes, ovos, manteiga,...
por Suporte | abr 24, 2018 | Perguntas Frequentes
A gema do ovo é rica em muitos nutrientes, principalmente em proteína e colesterol. Mas a ideia de que o colesterol que comemos nos alimentos faz mal e tem influência directa no colesterol do sangue é uma crença que não é baseada em evidências científicas. Hoje,...
por Suporte | abr 7, 2018 | Perguntas Frequentes
Na realidade, não! O colesterol é insolúvel em água, logo também insolúvel no sangue, pelo que o seu transporte na corrente sanguínea é efetuado por lipoproteínas. Quando comummente falamos em colesterol, referimo-nos normalmente às lipoproteínas que são usadas para o...
por Suporte | maio 12, 2016 | Artigos, destaque, Perguntas Frequentes
Posso fazer este tipo de alimentação se estiver grávida ou a amamentar? Esta é uma pergunta que me é colocada recorrentemente. Normalmente, questiono de volta: «Em que situação pode ser má ideia retirar alimentos processados da nossa alimentação e alimentarmo-nos de...
