por Suporte | maio 6, 2016 | Conhecer os Ingredientes
A produção de alimentos fermentados, tem origem numa herança cultural dos nossos antepassados, como forma de conservar alimentos. Os sabores da fermentação são proeminentes tanto nas culturas ocidentais, como em todo o mundo. Cerca de 1/3 dos alimentos que consumimos,...
por Suporte | maio 1, 2016 | Conhecer os Ingredientes, Snacks
Muitas pessoas têm queixas da má digestão de frutos secos, ou já ouvimos de certo dizer que se devem torrar no forno antes de usar… “Activar” os frutos secos não é mais que os demolhar, para que o seu processo germinativo se inicie dentro da semente....
